يعرف الناس في جميع أنحاء العالم التقاليد المغربية لتكريم الضيف ، لذا توقع من أي مضيف أن يقدم لك الشاي كبادرة ترحيب في فناجين الشاي وإبريق الشاي المنقوش (البراد).
على مر التاريخ ، كان المغاربة يستهلكون الشاي بالنعناع يوميًا ، ليس فقط بسبب نكهته الفريدة ولكن أيضًا لفوائده الصحية الغنية التي تتراوح من عسر الهضم المهدئ وتنظيم مواعيد النوم إلى الحفاظ على صحة الفم الجيدة.
قد يختلف المؤرخون فيما يتعلق بإدخال شاي البارود. يقول البعض إن الفينيقيين قد أدخلوها في القرن الثاني عشر ، بينما يجادل آخرون بأنها كانت بريطانية في القرن الثامن عشر.
لم يقع المغاربة في حب الشاي بسرعة فحسب ، بل قاموا أيضًا بتكييفه مع ثقافة المطبخ الخاصة بهم. لقد أضافوا النعناع والأعشاب العطرية الأخرى مثل المريمية والأفسنتين والليمون والربينا والزعتر البري. قد يختلف شاي النعناع المغربي أيضًا من منطقة إلى أخرى. قد تجدها مريرة ومركزة في منطقة ما وحلوة مع العديد من الأعشاب في منطقة أخرى.
في عام 2019 احتل المغرب المرتبة السابعة بين الدول التي استوردت الشاي بأعلى قيمة دولار ، وهي نتيجة تؤكد أهمية استهلاك الشاي في المغرب.
الشاي المغربي من المشروبات الأساسية في البلاد. يحتوي هذا المشروب الحلو بشكل كبير على الكثير من الفوائد الصحية ، خاصة في فصول الشتاء الباردة. هذه خمس فوائد من شاي النعناع المغربي ستشجعك على الانغماس في فنجان لذيذ وصحي – أو كوبين – في اليوم.
شاي النعناع المغربي يهدئ العقل
التوتر أمر لا مفر منه من وقت لآخر ويمكن أن يتدخل في حياتنا. عندما يؤثر على الدماغ بوصلاته العصبية العديدة ، يشعر باقي الجسم بالتأثير أيضًا.
قد يكون من الصعب التخلص من التوتر ولكن شاي النعناع المغربي يمكن أن يساعد في التخلص من القلق العرضي الذي قد نواجهه. قد تقلل الرائحة من الشعور بالإحباط والضيق والتعب.
وجد الباحثون أن استنشاق رائحة النعناع – من نفس عائلة النعناع التي يستخدمها المغاربة في شاي النعناع – قد يهدئ من التوتر للأشخاص الذين تم نقلهم إلى المستشفى بسبب النوبات القلبية أو الولادة .
مع خصائصه الطبيعية التي تساعد على استقرار الحالة المزاجية والمهدئة التي تساعدك على الاسترخاء بعد يوم طويل ، يحتوي الشاي أيضًا على حمض أميني يسمى I-Theanine. يمكن أن يشجع الجسم على الاسترخاء من خلال استهداف مستقبلات GABA في الدماغ المسؤولة عن الشعور بالتوتر ؛ عندما يشعر جسمك بتحسن ، كذلك عقلك.
شاي النعناع المغربي يحسن الهضم
قد يفعل شاي النعناع المغربي المعجزات لأعراض الجهاز الهضمي مثل الغازات والانتفاخ والإمساك وعسر الهضم.
إنه علاج طبيعي لمساعدة مرضى القولون العصبي (IBS) بسبب تأثير المنثول المهدئ في شاي النعناع ، مما يساعد على تهدئة اضطراب المعدة وتنظيم الهضم. يمكن للمنثول إرخاء عضلات المعدة التي يمكن أن تتقلص وتسبب التقلصات. كما أنه يزيد من الصفراء في المعدة مما يساعد على هضم الطعام بسهولة ويقلل من الإحساس بالغثيان ويحافظ على عمل الجهاز الهضمي بكفاءة.
الزيت النشط الموجود في النعناع مسؤول عن الخصائص المطهرة والمضادة للبكتيريا التي تجعل شاي النعناع المغربي الخيار الأمثل لتحسين عملية الهضم.
يوفر شاي النعناع المغربي فائدة من الخصائص المضادة للتشنج ، والتي يمكن أن تعالج الشعور بالغثيان وتمنع القيء. قد يساعد شرب الشاي بالنعناع في علاج دوار الحركة أو دوار البحر.
شاي النعناع المغربي يعالج رائحة الفم الكريهة
عادة ما يكون سبب رائحة الفم الكريهة المستمرة أو رائحة الفم الكريهة هو وجود البكتيريا في الفم. تنتج هذه البكتيريا غازات ويمكن أن تسبب روائح كريهة. تحدث الرائحة عندما تكسر البكتيريا السكريات والنشويات في الطعام.
كوب من الشاي المغربي بالنعناع يدفئ الروح وينعش أنفاسك. تساعد الرائحة العطرية لشاي النعناع على إخفاء رائحة الفم الكريهة بينما تعمل الخصائص المضادة للبكتيريا من الداخل على تثبيط الجراثيم وبكتيريا اللثة التي تسبب رائحة الفم الكريهة في المقام الأول.
شاي النعناع المغربي هو مشروب غني بمضادات الأكسدة يمنع رائحة الفم الكريهة من خلال التحكم في البلاك والبكتيريا. يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم تقاوم الجراثيم التي تحدث بشكل طبيعي في فمك.
يمكنك أيضًا شرب شاي النعناع المغربي بعد تناول الأطعمة ذات الرائحة الكريهة للاستفادة من خصائصه المضادة للرائحة. كلما زاد استهلاكك للشاي المغربي بالنعناع ، زادت العوامل المضادة للميكروبات التي تقتل البكتيريا.
شاي النعناع المغربي لعلاج البرد والانفلونزا
عندما تصاب بنزلة برد أو إنفلونزا ، قد لا ترغب في فعل الكثير إلى جانب الانحناء في سريرك. أول شيء يوصي به الأطباء هو زيادة تناول السوائل. يميل المغاربة إلى تناول الشاي مباشرة لأنه يمكن أن يساعد في تهدئة أعراض المرض مع بناء المناعة.
يساعد شاي النعناع المغربي الدافئ الذي يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا في تخفيف آلام الحلق ، وتخفيف السعال ، وفتح الشعب الهوائية قد يخفف المنثول الموجود في شاي النعناع ويخرج المخاط من الرئتين ، وهذا هو سبب ظهور النعناع في العديد من قطرات السعال. يساعد المنثول الموجود في الأوراق أيضًا في الإحساس الأنفي بالفيضان بينما يتخلص من الاحتقان بمركبات مثل فيتامين ب والبوتاسيوم والكالسيوم حتى يمتصها جسمك.
تشير الأبحاث إلى أن شاي النعناع يمكن أن يقلل الألم والالتهابات ويخفف من أعراض المرض بخصائصه المضادة للفيروسات ، ويقصر الوقت الذي تقضيه مع الزكام أو الأنفلونزا
شاي النعناع المغربي لنوم أفضل
يعتبر شرب الشاي قبل النوم من الطقوس بالنسبة لكثير من الناس والنوم الجيد أمر بالغ الأهمية لصحتك العامة. لسوء الحظ ، يعاني الكثير من الأشخاص من الأرق ، أو عدم القدرة المزمن على النوم ، أو البقاء نائمين ، أو الحصول على نوم عالي الجودة.
نظرًا لأن المغاربة يعدونه بالشاي الأخضر بدلاً من الشاي الأسود ، فإن الشاي المغربي بالنعناع هو مشروب خالٍ من الكافيين تقريبًا ، ويوفر جميع فوائده دون إبقائك مستيقظًا طوال الليل. قد يساعدك تناوله قبل النوم على الاسترخاء ؛ يمكن أن يكون الشاي المثالي لمن يعانون من اضطرابات النوم. يعرفه الكثير على أنه شاي مضاد للإجهاد يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات لإرخاء الجسم ، وتشجيع النوم ، وتحسين نوعية نومك بشكل عام.
قد يقلل شاي النعناع المغربي أيضًا من الإجهاد والتعب ، ويعزز نومًا أفضل وأكثر صحة.
الشاي المشهور عالميًا هو مشروب لذيذ وطبيعي خالٍ من الكافيين تقريبًا. يحتوي شاي النعناع المغربي على خصائص طبية قد تفيد صحتك بعدة طرق. إنها أيضًا طريقة مبهجة ومنعشة للبقاء بصحة جيدة. تقدمه العديد من العائلات على مدار اليوم مع أو بدون طعام. إنه متأصل بعمق في الثقافة والتقاليد المغربية ، حيث يتم غليه إلى حد الكمال ، ويتم سكبه في فناجين صغيرة توحد كل من يشربه.
الشاي المغربي بالنعناع ليس فقط لذيذًا ولكنه مفيد أيضًا للمستهلك ؛ هذا العام ، قد تفكر في دمج الشاي الفريد في نظامك الغذائي.